Marib

مأربأطعمتمملكة.واليومتُكرمضيوفكم.

من أفضل 100 مطعم في Washingtonian، عشر سنوات على التوالي. خروف حنيذ كامل، ومندي، وخبز التنور — يصلكم جاهزاً للتقديم في أنحاء شمال فرجينيا.

مفطّح: خروف كامل فوق صحن واسع من الرز المبهّر، مزيّن باللوز المحمّص والأعشاب، وحوله الليمون والفلفل الأخضر

حدّثونا عن مناسبتكم

اكتبوها كما تقولونها لنا على الهاتف: عدد الضيوف، ونوع المناسبة، والأطباق التي في بالكم. ونحوّلها لكم إلى طلب مسعّر تعدّلونه كما تشاؤون، قبل أن نتصل بكم.

جرّبوا أحد هذه الأمثلة، أو اكتبوا مناسبتكم.

الأكثر طلباً

هذه الأطباق التي تقوم عليها معظم المناسبات التي نجهّزها. اضغطوا على أي طبق لتفاصيله، أو تصفّحوا القائمة كاملة.

صحنا خروف كامل مغطّيان بالقصدير على خط التقديم، جاهزتان للخروج

الخروف الكامل… كيف يصلكم

لا نرسل لكم قدوراً تفرّغونها بأنفسكم. يصلكم الخروف كما يليق به: كاملاً فوق الرز المبهّر على صحن، مزيّناً وجاهزاً ليوضع على السفرة مباشرة.

وأنتم تقررون كيف يُقسَّم: خروف واحد على صحن واحد لسفرة ممتدة، أو الخروف نفسه موزّعاً على صحنين أو ثلاثة إن كان ضيوفكم في أكثر من مجلس — والسعر لا يتغيّر.

  • صحنهي التي ترونها في الصور، وعليها تأمين يُعاد إليكم كاملاً عند إرجاعها.
  • قصديرلا تأمين ولا إرجاع. أخبرونا ونرسله فيها.
  • الرأساطلبوه ويأتي مع الخروف؛ بعض العائلات تحرص عليه وبعضها لا.
  • مشمولالرز والسلطة والسحاوق والخبز تأتي مع كل خروف كامل، والسلطة الإضافية تُحسب وحدها.

المفطّح هو الخروف من الضلوع حتى الأرجل الخلفية، أما الأكتاف والأيدي فتُطلب منفصلة، على صحن واحد أو اثنين.

  • خروف كامل حنيذيكفي حوالي 28 · $650
  • مفطّحيكفي حوالي 18 · $390
  • نصف خروفيكفي حوالي 14 · $350
  • ربع خروفيكفي حوالي 8 · $190
  • الأكتاف والأيدييكفي حوالي 8 · بالاتصال

من سفرتنا

صحون حقيقية وسُفر حقيقية — كل صورة هنا من عندنا.

  • خروف حنيذ كامل على صينية رز
  • سفرة عامرة: خروف ورز وسلطات وخبز
  • سمك وروبيان على الرز
  • حلويات بالقطر مصفوفة في الصينية
  • سفرة طويلة مجهّزة لمجموعة

من نحن

نشأ صاحب المطعم في صنعاء، ولما استقر في شمال فرجينيا لم يجد الأكل الذي تربّى عليه. فافتتح عام 2015 مطعمه في سبرينغفيلد وبدأ يطبخه بيده — وما زالت كل وصفة عندنا وصفته.

اقرأ قصتنا
6 مرات
ضمن أفضل 100 مطعم في Washingtonian
منذ 2015
سبرينغفيلد، وفريدريكسبيرغ منذ 2023
حلال
كل قطعة لحم، في الفرعين، بلا استثناء

كيف يتم الطلب

لا دفع إلكتروني هنا؛ فطلب بهذا الحجم يستحق مكالمة.

  1. ترسلون طلبكم

    استخدموا المُجهّز في الأعلى أو اتصلوا مباشرة. يكفي عدد تقريبي للضيوف وتاريخ المناسبة.

  2. نتصل بكم

    نراجع معكم الكميات والصحون والتوقيت، ثم نرسل لكم الإجمالي مكتوباً. والطلبات فوق 800 دولار نتصل بها دائماً.

  3. تدفعون عند الاستلام

    زيل أو شيك أو نقداً، ويُعاد إليكم تأمين الصحون عند إرجاعها.

زورونا

استلموا طلبكم من أي فرع، أو أخبرونا بمكان المناسبة ونوصله إليكم.

سبرينغفيلد

6981 Hechinger Dr
Springfield, VA 22151

يومياً من 10 صباحاً حتى 10 مساءً

فريدريكسبيرغ

27 S Gateway Dr, Suite 125
Fredericksburg, VA 22406

يومياً، والأوقات تختلف حسب اليوم

ابدأ طلبك